Od września br. nasza szkolna kuchnia została wzbogacona o nowoczesny piec konwekcyjny. O zaletach nowego urządzenia rozmawiały z paniami pracującymi na kuchni uczennice z klasy 6a.
Jak podkreśla Pani Ula – nasza kucharka: „Ten piec jest wyjątkowy, gdyż potrawy przygotowywane w nim powstają bez użycia tłuszczu, ale za to z wykorzystaniem pary wodnej”.
Ze względu na poziomą cyrkulację powietrza i odtłuszczanie możemy w tym samym momencie przyrządzać różne potrawy bez obawy, że przejdą one swoimi zapachami.
Dodatkowym atutem działania pary jest zachowanie wartości odżywczych.
Smażenie beztłuszczowe może dodatkowo zachęcić do korzystania z obiadów, które serwuje nasza „18 kuchnia”.
